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　　吃火鍋如今是一種很流行的美食之一。隨著火鍋在全國各地的普遍流行，各種各樣的火鍋店也出現在了人們的眼前，不同的火鍋店都擁有自己的個性。如何讓自己的火鍋店與眾不同，這就需要在火鍋(guo)店裝修中下更多的功夫才行了。讓火鍋店裝修設計的獨特，是讓我們火鍋店裝修擁有個性的一個重要因素。 那么，火鍋店裝修設計如何別出心裁呢?下面跟著鼎御小編一起了解下：

　　一(yi)、假(jia)如火(huo)鍋屬中低檔(dang)花費(fei)層(ceng)次，通常人均花費(fei)在40元(yuan)擺布，前來就餐的(de)顧客多歸于中低一(yi)級(ji)收入階層(ceng)，廳堂裝(zhuang)(zhuang)修安(an)(an)置(zhi)不(bu)要(yao)過于奢華，要(yao)整體大方，因而(er)應本著裝(zhuang)(zhuang)修個性(xing)一(yi)致，個性(xing)明快，環境層(ceng)次中等的(de)準則，營建一(yi)個溫馨、簡練(lian)的(de)用餐環境為(wei)目標。地(di)上有(you)(you)些選用防滑地(di)板(ban)磚拼貼(tie);吊頂有(you)(you)些選用紙(zhi)面(mian)防火(huo)石膏板(ban)，邊際有(you)(you)些二級(ji)吊頂外(wai)型、隱藏(zang)溫反射(she)光(guang)源，大廳選用吸頂及(ji)少數(shu)吊燈，表面(mian)刮膏處(chu)置(zhi);墻裙(qun)有(you)(you)些選用普通水曲板(ban)聚胺(an)酯透明漆面(mian)處(chu)置(zhi)。這樣的(de)廳堂安(an)(an)置(zhi)一(yi)是(shi)節省(sheng)造(zao)價，二是(shi)便于打(da)掃衛生，也不(bu)失(shi)火(huo)鍋花費(fei)的(de)層(ceng)次。為(wei)點綴和表現當地(di)飲(yin)食文化，能夠掛(gua)精巧、大方，反映(ying)日子情味的(de)山水、人物(wu)面(mian)，以增強文化氣(qi)氛。面(mian)積(ji)大的(de)廳堂，可設置(zhi)表演區(qu)，活潑就餐氣(qi)候。

　　二、餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)家私及合(he)理(li)設(she)計(ji)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)分圓桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、條(tiao)(tiao)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、方桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)三種，圓桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)直(zhi)徑(jing)為(wei)(wei)120cm或140cm，合(he)適(shi)十人(ren)(ren)擺(bai)布人(ren)(ren)數就餐(can)(can)(can)(can)(can);條(tiao)(tiao)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)為(wei)(wei)80cm×120cm，便于(yu)2-4人(ren)(ren)就餐(can)(can)(can)(can)(can);方桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)為(wei)(wei)110cm×110cm，適(shi)于(yu)6-8人(ren)(ren)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)。圓桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)和方桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)適(shi)于(yu)居中擺(bai)放，條(tiao)(tiao)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)適(shi)于(yu)靠墻、靠窗，可充分利用(yong)面(mian)積。各(ge)類(lei)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)的(de)(de)(de)(de)(de)數量應依據(ju)廳(ting)(ting)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)構造進行適(shi)宜調配。落(luo)臺(tai)(備(bei)(bei)餐(can)(can)(can)(can)(can)柜(ju))落(luo)臺(tai)既是(shi)儲藏(zang)柜(ju)又是(shi)工作臺(tai)，柜(ju)內寄存餐(can)(can)(can)(can)(can)具(ju)，柜(ju)面(mian)作上(shang)下菜時的(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)臺(tai)，酒水和其他(ta)用(yong)品也放在柜(ju)面(mian)。常(chang)用(yong)落(luo)臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)標準：長為(wei)(wei)80cm，寬為(wei)(wei)50cm，高為(wei)(wei)70cm。落(luo)臺(tai)與(yu)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)的(de)(de)(de)(de)(de)數量比例通常(chang)為(wei)(wei)：1:2-1:4，詳細(xi)數量和擺(bai)放位置要(yao)(yao)依據(ju)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)設(she)計(ji)組(zu)織(zhi)。餐(can)(can)(can)(can)(can)椅(yi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)椅(yi)子要(yao)(yao)與(yu)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)整體(ti)個(ge)性相和諧，通常(chang)需求用(yong)木(mu)椅(yi)較(jiao)好。堂(tang)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)其他(ta)裝備(bei)(bei)設(she)置設(she)備(bei)(bei)可見加盟店設(she)備(bei)(bei)裝備(bei)(bei)表(biao)。

　　三、餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)通道餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)動(dong)線(xian)的(de)(de)(de)組織(zhi)客(ke)人動(dong)線(xian)：客(ke)人動(dong)線(xian)應以從門(men)到坐(zuo)位之間的(de)(de)(de)通道四通八達為(wei)基(ji)本需求(qiu)，通常來(lai)說(shuo)選用直線(xian)為(wei)好，由于(yu)任(ren)何轉(zhuan)彎抹角。在區(qu)(qu)域(yu)內(nei)設置(zhi)落臺(tai)，即可(ke)(ke)寄(ji)(ji)存餐(can)(can)(can)(can)(can)具(ju)，又(you)有助于(yu)效勞(lao)(lao)人員(yuan)(yuan)縮短(duan)行(xing)走(zou)路(lu)線(xian)。效勞(lao)(lao)員(yuan)(yuan)動(dong)線(xian)：餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)中效勞(lao)(lao)員(yuan)(yuan)動(dong)線(xian)長(chang)度(du)對工(gong)作效益有著直接的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，準則上愈短(duan)愈好。在效勞(lao)(lao)員(yuan)(yuan)動(dong)線(xian)組織(zhi)中，留意一個方向的(de)(de)(de)路(lu)途(tu)工(gong)作動(dong)線(xian)不要(yao)太集中，盡可(ke)(ke)能除去不必要(yao)的(de)(de)(de)彎曲、在區(qu)(qu)域(yu)內(nei)設置(zhi)落臺(tai)，即可(ke)(ke)寄(ji)(ji)存餐(can)(can)(can)(can)(can)具(ju)，又(you)有助于(yu)效勞(lao)(lao)人員(yuan)(yuan)縮短(duan)行(xing)走(zou)路(lu)線(xian)。 餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)通道餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)設計(ji)中，既要(yao)思(si)考充(chong)分利用營業面積，又(you)要(yao)思(si)考方便客(ke)人進入和(he)脫離，還要(yao)避免打攪其他客(ke)人。餐(can)(can)(can)(can)(can)桌間讓一個客(ke)人入座(zuo)尺(chi)度(du)為(wei)50cm擺布(bu)，行(xing)走(zou)的(de)(de)(de)最(zui)起碼通道尺(chi)度(du)為(wei)100cm。

　　做好(hao)火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)的(de)(de)裝修(xiu)，是火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)成功開始的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)步。我(wo)們只(zhi)有更注重火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)外表的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)裝飾(shi)，才能讓(rang)我(wo)們的(de)(de)火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)既有視覺(jue)上的(de)(de)不同，也有味覺(jue)上的(de)(de)不同。讓(rang)我(wo)們不斷的(de)(de)與(yu)眾不同中突顯自己(ji)的(de)(de)個(ge)性與(yu)特色，讓(rang)我(wo)們的(de)(de)火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)被越來越多的(de)(de)人記住(zhu)，從而給自己(ji)的(de)(de)火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)帶(dai)來越來越好(hao)的(de)(de)生意。

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