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咖啡廳裝修好品味好生活
來源:鼎御裝飾   發表:2015-09-07   閱讀:2416

  咖啡廳的裝修,要跟很多裝修的細節結合在一起才行。不同的咖啡廳的品位,需要用不同的裝修風格。我們只有把咖啡廳的裝修與自身的裝修風格緊密的結合在一起,才能讓我們真正的在裝修中把咖啡廳裝修做好。這樣,我們才能帶來咖啡廳裝修的一(yi)個真正(zheng)意義(yi)的蛻(tui)變!那么,咖啡廳裝修如何提升品味呢?下面跟著鼎御小編一起了解下:

  一、店內配置檢核重點

  樓面配(pei)置的(de)(de)合(he)理性(xing):有(you)關主力咖啡、補助飲(yin)料要(yao)(yao)(yao)(yao)適切(qie)搭配(pei)同時(shi)要(yao)(yao)(yao)(yao)注意(yi)服務(wu)形式的(de)(de)運用(yong)。“集視效(xiao)果”的(de)(de)表(biao)現(xian):對于(yu)主題(ti)的(de)(de)把握、客人(ren)(ren)注意(yi)力的(de)(de)集中以(yi)(yi)及咖啡展示(shi)量的(de)(de)適用(yong)性(xing)等(deng),都要(yao)(yao)(yao)(yao)注意(yi)。店內的(de)(de)誘導性(xing)與巡回性(xing):對于(yu)主通道的(de)(de)寬度(du)及層(ceng)次的(de)(de)表(biao)現(xian)要(yao)(yao)(yao)(yao)協調,通路要(yao)(yao)(yao)(yao)保持順暢。動(dong)作的(de)(de)運用(yong)合(he)理:使客人(ren)(ren)能(neng)夠有(you)易(yi)見效(xiao)果,而且(qie)要(yao)(yao)(yao)(yao)注意(yi)流暢。在服務(wu)人(ren)(ren)員的(de)(de)待客動(dong)作上,要(yao)(yao)(yao)(yao)能(neng)夠易(yi)于(yu)接近顧客且(qie)縮短(duan)距離。推銷相關業務(wu)人(ren)(ren)員的(de)(de)機能(neng):對于(yu)服務(wu)人(ren)(ren)員的(de)(de)配(pei)置、收(shou)銀臺位置以(yi)(yi)及倉儲空間(jian)的(de)(de)運用(yong),均要(yao)(yao)(yao)(yao)配(pei)合(he)業務(wu)的(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)。

  二、咖啡店裝修之陳列裝飾檢核重點

  重點(dian)咖啡品(pin)牌的(de)表現(xian)(xian):要能(neng)塑(su)造話題性(xing)效果(guo)(guo),而且在搭配與(yu)(yu)組合(he)上(shang)要強(qiang)調(diao)效果(guo)(guo)的(de)發(fa)(fa)揮(hui)。銷售(shou)咖啡品(pin)牌的(de)適(shi)宜性(xing):對(dui)于(yu)陳列器具宣傳品(pin)的(de)運用、咖啡的(de)分(fen)類與(yu)(yu)展(zhan)示,要做到易見與(yu)(yu)易接觸。有效陳列范圍的(de)活用:對(dui)于(yu)適(shi)當高(gao)度(du)的(de)掌(zhang)握,避免過高(gao)或過低的(de)現(xian)(xian)象,而且要能(neng)夠(gou)便于(yu)客人的(de)接觸。POP廣告效果(guo)(guo)的(de)發(fa)(fa)揮(hui):在關POP的(de)大小(xiao)規格,表現(xian)(xian)內容的(de)具體性(xing)與(yu)(yu)說明均應簡明扼要。咖啡廳內部裝飾與(yu)(yu)氣氛的(de)把握:整個大堂(tang)的(de)豐富感(gan)與(yu)(yu)活力表現(xian)(xian),并注意季節性(xing)氣氛塑(su)造與(yu)(yu)相關道具的(de)運用。

  三、店頭狀況檢核重點

  咖啡店(dian)(dian)(dian)裝修外(wai)裝形象的(de)(de)效果:必須與(yu)咖啡店(dian)(dian)(dian)品位符合(he),同(tong)時(shi)(shi)注意(yi)個性的(de)(de)表(biao)(biao)現與(yu)印(yin)象的(de)(de)塑造,而且要(yao)(yao)(yao)保持美感。招(zhao)牌(pai)“易見效果”的(de)(de)表(biao)(biao)現:對于(yu)(yu)“易見高(gao)度”的(de)(de)把握(wo),要(yao)(yao)(yao)使它在遠處仍可(ke)以一目(mu)了然,且要(yao)(yao)(yao)注意(yi)規格(ge)的(de)(de)適合(he)性。店(dian)(dian)(dian)頭(tou)的(de)(de)整個設施(shi):必須要(yao)(yao)(yao)能表(biao)(biao)現好(hao)的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)面形象,避(bi)免有污損狀況,甚至要(yao)(yao)(yao)考(kao)慮打(da)烊后的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)頭(tou)表(biao)(biao)現。便于(yu)(yu)入店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)進口:要(yao)(yao)(yao)有適當的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)頭(tou)開放(fang)度,并(bing)且易于(yu)(yu)看到咖啡店(dian)(dian)(dian)內部,同(tong)時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)能有親切感。店(dian)(dian)(dian)面櫥窗(chuang)的(de)(de)魅(mei)力:櫥窗(chuang)的(de)(de)表(biao)(biao)現要(yao)(yao)(yao)能與(yu)風格(ge)相稱,同(tong)時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)具有吸引力,進而要(yao)(yao)(yao)具有誘導性。

  咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)需要根(gen)據(ju)咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)自(zi)身的(de)品(pin)位來決定裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)風格(ge)與(yu)(yu)特色。只(zhi)有把裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)與(yu)(yu)自(zi)身的(de)咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)的(de)品(pin)位相結合(he),才能帶來咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)真正(zheng)的(de)達到我們想要的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)效果(guo)。只(zhi)有讓咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)與(yu)(yu)自(zi)身的(de)品(pin)位結合(he)起來,才能帶來咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)真正(zheng)意義上(shang)的(de)不(bu)同。

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